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妊婦さんが注意すべき魚類 握りはやはり自慢のミナミマグロから。大トロと剥がしだったか。 【2群】マダコ 80g ミナミマグロ、かまぼこ、ホタテ水煮缶 85g スルメイカ 90g ミナミマグロへの拘りは確かな物で全国区の味。 店の売りであるミナミマグロの（確か）中トロとカマトロ、鰹、三保の釣り鯵。
ミナミマグロ 関連ツイート
・キダイ
・ユメカサゴ
・ミナミマグロ
・マカジキ
は、週に２回までで食べるべし！！
@hwXwREPCIzYiUd5 2020/03/26 18:39
烏賊はかなり分厚いオールドスタイル、食感が強くて噛むのが大変。
赤貝は適当に握ってある感じだが、ネタの風味は存外濃やかであり。 https://t.co/hULlzjYOgR
@skycrawler1217 2020/03/24 10:58
@kyu_syokukanri 2020/03/29 20:33
先日も書いたが、他の品を大都市圏の徹底的に洗練された現代の寿司と比較してどう捉えるかは難しい問題だ。
地方の名店・その土地に根差して頑張ってきた人々への敬意だけは忘れないようにしたい。… https://t.co/S6AtNh5DdO @skycrawler1217 2020/03/24 11:09
鰹は地元の漁師はこの倍以上の分厚さに切るという。
身質に文句はないが、僕はやはり薄い方が……。
鯵は淡い風味。
ミナミマグロは流石に文句がなく、最近トロはほ… https://t.co/aay4jRyBmt @skycrawler1217 2020/03/24 10:47