「ピキージョ種」と呼ばれる赤ピーマンを炭火焼にし、手作業で表面の薄皮と中の種を取って水煮にしたものです。
情熱的な赤色が鮮やかで美しく、ひときわ目を引きます。
口に含むと炭火の香りがふっと漂い、やわらかで瑞々しい赤ピーマンの果肉がお口に広がります。
自然の甘さの中にほのかな苦味と辛味を含む、独特の旨味があります。
手間隙をかけた一級品で、一缶の中に大粒の赤ピーマンが18粒以上も詰まっています。
オリーブオイルで軽くソテーして、ワインのおつまみやオードブルに。
にんにく、アンチョビ、イカなどと相性が良いのでサラダや魚料理に添えたり、ソース作りに。
ホールの状態ですので詰め物料理にもお使いいただけます。
「ピミエント・デル・ピキージョ」1個単位でのお買い求めはこちら⇒ ■品名：ピミエント・デル・ピキージョ ( Pimientos del piquillo enteros extra )■原材料：赤ピーマンの果実、水、塩、酸味料■内容量：390g(固形量：300g)×24缶■原産国：スペイン■お届け：常温便でお届けします。
【ピキーリョ】【ピメント】【赤ピーマンの肉詰め】【肉詰め用 ピーマン】 【ピーマン 水煮 ホール】【簡単 肉詰め ピーマン】【赤ピーマン水煮】【aramayo】【業務用】 【canned】【wholesale】【バー】【バル】【バール】【お通し】 【パーティー】【酒の肴】【おつまみ】【オードブル】【前菜】【一品料理】 【ギフト】【プレゼント】【御中元】【お中元】【御歳暮】【お歳暮】【御年賀】【お年賀】ピンチョスとは、スペイン語で「楊枝」という意味で、 ひとくちサイズのお料理を楊枝に刺したり、パンにのせて 手で食べられるようにしたおつまみのことです。
ナイフ・フォークを使わずスマートに食べられるので、 最近ではパーティーに取り入れられることも増えています。
楊枝に刺す。
パンにのせる。
ただそれだけのことなのに、 そこに作り手のセンスやアイデアが発揮されて、 手軽なのに手抜きに見えない、頼もしいメニューなのです。
おうちで楽しむ晩酌や、急なおもてなしにも大活躍。
地中海の香りあふれる食材たちで、 あなただけのオードブルを演出してください♪
@NTMbot1 2020/03/30 16:02
@grmmsl_301 2020/03/30 15:57
@anantara044 2020/03/30 15:39
@biyou_bot 2020/03/30 15:58
@a_la_folie0248 2020/03/30 15:45
