私を笑え四川

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商品名 花椒油 原材料名 食用植物油脂(菜種油)、山椒(四川省漢源産) 内 容 120ml 原産国 中国 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

発送方法 常温便 *開封後は冷蔵(10℃以下)保存し、早めにご使用ください。

*破裂の恐れがありますので、冷凍品との同梱はできません。

サッとひとかけ、四川の香り! 植物油に花椒を丸のまま入れ、じっくりと炒めてその味と香りを移して作る、四川省の代表的な香味油です。

前菜や麺類、煮込み料理などにおすすめの食材で、担担麺や麻婆豆腐を召し上がる時、ほんの数滴たらせば、花椒の刺激的な香りが柔らかに立ち昇り、より食欲をそそります。

またピータン豆腐や冷製のイカなど、前菜類にかければ、四川風のピリッと締まった味わいに仕上げることができます。

他にも唐辛子オイルの代わりにピザに少量つけるなど、ちょっと変わった使い方もおすすめです。

しびれと香りの違いを楽しもう! しびれの強さが特徴の花椒油は麻婆豆腐などの煮込み料理に。

フレッシュな香りが特徴の藤椒油はクラゲなどの前菜、 麻婆豆腐の仕上げに足しても美味しいです。

お好みの使い方を見つけて、お楽しみください!

Price 商品価格 907円(税込み)
Review Average レビュー平均 4.43(5点満点)
Review Count レビュー件数 21件
Shop Name ショップ 日本橋 古樹軒

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